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香菜,满足你的味蕾,还对大脑有益

加上一枝百里香或一撮香菜是家常满足味蕾的方法,最新的研究显示了具有芹菜素的草本植物还有其他作用,能促进人类脑细胞的形成及加强神经元之间的联系。

里约热内卢联邦大学(UFRJ)以及研究与教育研究所StevensRehen和他的同事将研究结果发表在再生生物学的前沿杂志。

红辣椒、洋甘菊等多种草本植物发现有芹菜素,对治疗众多神经退行性疾病如包括阿尔茨海默病、帕金森病、精神分裂症有益。以往也有多个研究表明,富含类似芹菜素黄酮类化合物的食物,可能有利于记忆和学习,黄酮类化合物具有保护和促进脑功能的潜力。在这项最新研究中,rehen和他的同事们更好地解释了芹菜素如何影响人的脑细胞或神经元。

25天,芹菜素促使人类干细胞转化为神经元

研究人员在实验室培养皿中尝试芹菜素用于人类干细胞(此种细胞具有能培养成不同类型的细胞的能力)。25天之后,这些干细胞转化为神经元,应用芹菜素的神经元(右)突触比未经处理的神经元突触更为强大(左)。同时新形成的神经元之间突触连接,更为强大和复杂的。神经元之间的良好连接对于大脑功能、记忆和学习能力是至关重要的。

进一步的调查显示,芹菜素通过和雌激素受体结合(ERS)促进神经元形成以及连接,从而影响神经系统的发育、功能和可塑性。雌激素已知可延缓老年痴呆症,精神分裂症,抑郁症和帕金森病及其他神经退行性疾病中,但雌激素疗法会有肿瘤生长和心血管风险。芹菜素此项作用可以为一些神经退行性疾病提供了一个有前途的治疗选择。

 

(图片太高大上了,不过看着,确实挺让人振奋的)

 

http://www.medicalnewstoday.com/articles/303977.php